Cette table ronde de Futuribles International était organisée à l’occasion de la publication du Déméter 2019 (Paris : IRIS éditions, 2019), rapport annuel du Club DEMETER, écosystème associatif du secteur agricole et agroalimentaire tourné vers les réflexions à long terme, les enjeux mondiaux et les solutions innovantes pour l’avenir.
Elle a été introduite par Sébastien Abis, directeur du Club DEMETER, conseiller scientifique de Futuribles International, et Jean-Marc Bournigal, ancien président exécutif de l’Institut de recherche en sciences et technologies pour l’environnement et l’agriculture (IRSTEA), directeur général de l’Association générale des producteurs de blé et autres céréales (AGPB).
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Sébastien Abis et Jean-Marc Bournigal étaient interviewés par Hugues de Jouvenel, président de Futuribles International en amont de la table ronde.
