Ce rapport fait le point sur la production agricole mondiale actuelle et à venir, qui pourrait s’accroître de 1,5 % par an en moyenne pendant la décennie à venir, contre 2,1 % par an de 2003 à 2012. Les facteurs à l’origine de ce ralentissement sont multiples : hausse des coûts de production, manque de surface agricole, changements climatiques, etc.
FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture), « Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO, 2013-2022 », FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) / OCDE (Organisation de coopération et de développement économiques), 2013, 357 p.
Parmi les faits marquants du rapport fig...
