L’INSEE a récemment publié les principaux résultats de son enquête « Budget de famille », réalisée tous les cinq ans depuis 1979 afin d’étudier les ressources et les dépenses des ménages. Les résultats de cette nouvelle vague portent sur l’année 2011 et confirment que les inégalités se creusent entre les différentes catégories de ménages, notamment pour les trois postes principaux que sont l’alimentation, le logement et le transport.
Consommation des ménages selon le quintile de niveau de vie en 2011
L’alimentation
Alors que l’alimentation était un poste particulièrement inégalitaire il y a 30 ans, le différentiel budgétaire entre les plus pauvres et les plus aisés s’est fortement réduit, passant de 17 points à 4 points en 2011. La part du budget des ménages consacrée à l’alimentation a en effet diminué pour toutes les catégories de revenus et toutes les catégories socioprofessionnelles. Néanmoins, ces moyennes dissimulent des inégalités concernant la nature des dépenses et sur les...
