Cet ouvrage est issu du colloque du même nom qui s’est tenu à Paris le 4 décembre 1998. En substance, à la question : « Dans cinquante ans, serons-nous en mesure de bien nourrir les hommes sans dégrader la planète ? », il a été répondu « oui, mais… ». En effet, si les hypothèses sur la croiss...
Alimentation mondiale 2050. Bien nourrir les hommes sans dégrader la planète (colloque organisé sous l'égide des associations AMINTER)
Analyse de livre
